版權所有   ?   2019  山東小鴨冷鏈有限公司??魯ICP備05023991號-1??網站建設:中企動力 濟南

電話

400-658-6222 400-087-0872

  0531-83122668

中國 山東 濟南市歷下區 工業南路51號

地址

新聞中心

公司新聞

行業新聞

 

 

 

 

 

掃一掃,關注微信公眾號

>
>
>
中國商用制冷展示柜市場值得期待

中國商用制冷展示柜市場值得期待

瀏覽量
【摘要】:
商用制冷展示柜通過空氣壓縮原理降低展示柜內部的溫度,并對其進行溫度控制。按其用途不同,商用制冷展示柜主要分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜、冷藏陳列柜和冷凍陳列柜5類。主要應用于冰淇淋、冷凍食品、啤酒、低溫奶制品、水、飲料等行業。與普通的家用冰箱、冰柜不同,在功能性上,商用展示柜不但具備更為專業的食品冷凍冷藏功能,同時也是食品生產商品牌樹立和產品展示的重要載體,是產品實現銷售的重要渠道。國外市場穩定增

商用制冷展示柜通過空氣壓縮原理降低展示柜內部的溫度,并對其進行溫度控制。按其用途不同,商用制冷展示柜主要分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜、冷藏陳列柜和冷凍陳列柜5類。主要應用于冰淇淋、冷凍食品、啤酒、低溫奶制品、水、飲料等行業。與普通的家用冰箱、冰柜不同,在功能性上,商用展示柜不但具備更為專業的食品冷凍冷藏功能,同時也是食品生產商品牌樹立和產品展示的重要載體,是產品實現銷售的重要渠道。

國外市場穩定增長,國內市場加速發展

商用制冷展示柜行業看似傳統,實則擁有廣闊的市場空間。國際市場方面,經濟發達地區的商用制冷展示柜需求具有周期性,規模較大且較為穩定,發展中國家和地區商用制冷展示柜保有率較低,首次購置需求較大,整體市場容量較大。國外商用制冷展示柜行業發展較快的國家主要有日本、美國、芬蘭、加拿大等國,據統計研究表明,全球商用展示柜的市場增長率保持在5%左右。國內市場方面,隨著我國市場消費升級和城鄉二元結構的逐漸破解,以及人們對食品保鮮與安全問題的日益關注,各種大型超市、酒店賓館、商務餐廳、娛樂會所等商業服務場所迅速興起,且他們不再滿足于大城市的開拓,開始將業務布局到數量繁多的中小城市,首次購置需求旺盛;另一方面,早一批的商用制冷展示柜逐漸老化,進入更新換代期,巨大的需求空間等待填補。

冷飲食品偏向剛需,冷鏈物流一日千里

冷飲食品受季節影響呈現出階段性剛需,驅動對商用制冷展示柜保有3-5年的更新需求。近年來,居民對冷飲的消費心理和消費行為都在發生變化,由過去的防暑降溫型消費轉向休閑享受型消費,我國冷飲消費處于快速發展期。但與世界人均冷飲消費量相比,我國人均冷飲消費量還處于較低水平,懸殊的差距表明中國冷飲消費市場發展潛力巨大。我國居民消費意識的轉變及消費容量的激增將成為冷飲企業的巨大機遇。

冷鏈物流是指結合冷鏈與物流技術的特殊供應鏈系統。泛指冷藏冷凍類 產品從產地到消費者終端的各流通環節,均置于受控的低溫之下,以保證產品品質最小限度的下降的專業物流形式。

政策支持:城鄉冷鏈物流補短板首次寫入中央政治局會議

2018年全年共出臺冷鏈相關策略、規劃超35項。2019年7月,城鄉冷鏈物流補短板首次寫入中央政治局會議。冷鏈物流為食品運輸過程中的剛需,特別是對農場品的意義重大,但我國存在明顯短板。發達國家的易腐食品綜合冷鏈流通率達85%以上,部分國家高達 95%-98%。以果品蔬菜為例,據2018年中國冷藏運輸發展座談會發布的數據,我國果蔬冷鏈流通率僅為 22%,損耗率達25%-35%,年直接經濟損失超過 700 億元。

智能零售商業模式加大對商用制冷展示柜的需求

智能零售是一種基于云技術記錄消費者的消費數據的一種零售模式,對消費數據分析,以滿足不同消費者的個性化需求,極大降低人工成本。智能市場成功吸引各路資本,亞馬遜推出無人便利店Amazon Go、阿里推出無人店“淘咖啡”體驗、無人貨架果小美進入近百個城市、京東到家推出智能貨柜等等。

隨著食品的多樣化,商用制冷展示柜的研發需要進行針對性的研發才能夠滿足不同應用領域的需求。在其他應用領域里,隨著制冷技術不斷更新,商用展示柜在生物醫藥領域的應用將不斷得到普及,甚至延伸到生物醫藥品、微電子技術、新型材料等領域。

短期內,疫情和豬肉行情成為發展催化劑

受疫情影響,居民出行次數明顯降低,為保持正常生活,臨時增加對冷凍食品、生鮮產品的購入,同時加上豬肉漲價,終端銷售方將更多的冷凍品和肉制品放在商用制冷展示柜存儲,以降低損耗和保持足夠的庫存,短期內商用制冷展示柜市場實現迅速增長。

全球規模超500億,國內百億級市場預計2020年,全球商用冷藏展示柜數量達1846萬臺,商用冷凍展示柜達到544萬臺,按照單臺均價2000元計算,全球規模超500億元。2015年我國商用展示柜達260萬臺,增速為17.65%。預計到2020年,我國商用展示柜市場規模將達到510萬臺,年復合增長率達到14.42%。按照商用展示柜均價2000元、444萬臺銷量計算,國內市場規模90億元。

商用制冷展示柜是市場經濟的產物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發展壯大,其市場規模正在不斷擴大。在我國經濟快速發展背景下,商用展示柜的普及率越來越高,其未來將向著更加智能、節能環保、多元化方向發展。

在線營銷
live chat
杏仁直播链接_杏仁直播app_杏仁直播two_草莓直播app下载安装